RECIPE

મિત્રો હવે ધીમે ધીમે શિયાળા નો અંત આવી રહ્યો છે અને ઉનાળા ની ઋતુ નો પ્રારંભ થઈ રહ્યો છે. ઉનાળા

રોજ રોજ ની  ટેન્શન છે કે રોજ કયું શાક બનાવવું. સામાન્ય રીતે ડુંગળી આપણે એમનમ લીંબુ સાથે કે પછી એકલી

છાસ તો એક એવું પીણું છે જેના વગર દરેક ગુજરાતી નું ભોજન અધૂરું રહે છે. ગમે એટલું સારું ભોજન બનાવ્યું

જો શાક અથવા દાળમા મીઠુ વધુ પડી જાય તો બટાકાને છીણીને તેમા નાખી દો ખારાશ ઓછી થાય જાશે. ભોજનમાં મીઠુ

મિત્રો દરેક ગુજરાતી ખાવા-પીવાના જબરા શોખીન હોય છે. તમને કોઈ એવો ગુજરાતી નહીં મળે કે જેને અલગ-અલગ વાનગીઓમાં રસ ના

મિત્રો, આપણા ગુજરાતીઓ આખા વિશ્વ મા બે જ વસ્તુ માટે પ્રખ્યાત છે. એક તો હરવું-ફરવું અને બીજી ખાણી-પીણી. આપણા માંથી

મિત્રો, જો તમે કોઇપણ સબ્જી ને સ્વાદિષ્ટ તથા ચટાકેદાર બનાવવા માંગતા હોય તો તેનો સમ્પૂર્ણ આધાર તેમાં ઉમેરવામા આવતા મસાલાઓ

મિત્રો , આપણે સૌ જાણીએ છીએ કે ગુજરાતીઓ બે વસ્તુ માટે આખા વિશ્વ મા જાણીતા છે. એક તો હરવા-ફરવા માટે

મિત્રો , તમે નાસ્તા મા અવનવી વાનગીઓ શીખતા હોવ છો અને બાળકો માટે તે વાનગીઓ ઘરે બનાવતા પણ હોવ છો.

દરેક ઘર માં અથાણું બનતું જ હોય છે. અલગ અલગ મસાલા ઓ માટે અલગ અલગ રીતો હોય છે. પણ તમને